El compostatge és el procés que ens permet tranformar el residus orgànics en un recurs, l'adob. Els encarregats de dur a terme aquesta transformació són organismes com bacteris, fongs, microorganismes, cucs... que necessiten aire i aigua en proporcions adequades. El compost és el producte que s'obté de fer compostatge: per 1 Kg de matèria orgànica se n'obtenen uns 600 g.