El campus es porta a terme aquesta setmana
Per segon any consecutiu la finca de Can Gambús del Parc Agrari de Sabadell acull una proposta molt engrescadora per a alumnes de diferents instituts de la ciutat. Es tracta d'un campus d'estiu organitzat per la Fundació Miquel Agustí, que acosta les ciències de la natura als estudiants. Aquest any hi participen un total de 15 nois i noies dels centres: Institut Pau Vila, Institut Agustí Serra, Institut Les Termes, Institut Joan Oliver, Col·legi Sagrada Família, CE Ramar-2 i CS Jaume Viladoms.
Durant una setmana de les vacances, els alumnes s'acosten a l'activitat agrària, a la pagesia, a les varietats agrícoles tradicionals del Parc Agrari de Sabadell. D'aquesta manera, els joves coneixen el que es produeix i com es treballa al Parc Agrari, alhora que surten de les aules i veuen l'aplicació real dels coneixements.
De fet, el campus té per objectiu que els alumnes descobreixin la producció alimentària oferint el coneixement de la ciència agrònoma i el coneixement de la indústria agroalimentària com a oferta de treball poc coneguda a l'entorn metropolità. "D'aquesta manera, es posa a l'abast dels nois i noies informació per decidir el seu futur i obrir mires a l'hora de decidir la seva orientació professional", ha explicat el regidor de Sostenibilitat i Gestió d'Ecosistemes, Ricard Estrada.
Tasques de Campus
Els bons resultats obtinguts l'any passat han portat la Fundació a repetir l'experiència durant 5 dies, en horari de 9 del matí a 3 del migdia. Durant aquest temps els nois i noies coneixen in situ la producció agrària, en el cas d'enguany, amb la plantació de la mongeta del ganxet.
A més, faran 2 sessions a l'escola superior d'Agricultura de Barcelona (UPC) per analitzar diferents productes.
Una fundació pionera
La Fundació Miquel Agustí (fruit d'un conveni entre la UPC i l'Ajuntament de Sabadell) per a la conservació, millora i promoció de varietats agrícoles tradicionals catalanes, és una entitat creada per la Universitat Politècnica de Catalunya i l'Ajuntament de Sabadell, amb la finalitat d'utilitzar el potencial gastronòmic i nutricional de varietats tradicionals catalanes com a font de valor afegit que dinamitzi les explotacions agrícoles, especialment en els espais periurbans.
La recuperació de varietats tradicionals i el foment d'un nou model d'explotacions agràries basat en la producció primària, la transformació i distribució del producte final en la mateixa empresa, són els principals instruments que la Fundació vol utilitzar per consolidar la activitat agrària i contribuir a la preservació del territori.
Actualment, la Fundació Miquel Agustí disposa 3 hectàrees de camps experimentals i magatzems situats al Parc Agrari; dels camps experimentals i hivernacles de l'ESAB a l'Agròpolis, a Viladecans, amb una superfície de 9 hectàrees i 2.000 m2 d'hivernacles; i nombrosos camps de pagesos col·laboradors arreu de Catalunya.
Més informació a http://www.fundaciomiquelagusti.com/
|
